autores António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente Fucinos, Pablo Natalia Estévez Lorenzo M. Pastrana A.A. Vicente María Luisa Rúa Aksoy-Aksel, A.
palavras-chave AEC chromatography Nanotubes Protein gels Purification Whey proteins alfa-Lactalbumin α-Lactalbumin