autores Ana Vera Alves Machado Nóbrega Castro, Maria Cidália Rodrigues Pedro V. Rodrigues Dalila M. Vieira Machado, A. V. Martins, P.C. Rodrigues, Pedro António Veiga Martins, V.G. Vieira, Dalila Assunção Maia Castro, M.C.R. Alves Machado, Ana Vera
palavras-chave Active packaging Microbial stability Orange juice Physicochemical characteristics Shelf-life