autores
- Beatriz B. Cardoso
- Gomes, J. M.
- Vieira, Jorge Miguel Magalhães
- Rodrigues R
- Abreu, Cristiano
- Gomes, J.R.
- Sara C. Silvério
- LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
Soft tribology and rheology of functional soy yogurts supplemented with prebiotics
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- novembro 1, 2023