autores
- Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
- Coimbra, M.A.
- Maricato, Élia
- Nunes, Cláudia Sofia Liberato
- Pereira, S.G.
- Guedes, Catarina Isabel Teixeira
- Rocha, Cristina M. R.
The potential of ohmic heating for agar extraction from seaweed
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Visão geral
data de publicação
- dezembro 1, 2019