Alternative patulin pathway unproven Artigo Académico

• http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.01.019
• http://hdl.handle.net/1822/50461
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Visão geral

resumo

• Letter to the Editor

autores

• Célia Maria Gonçalves Soares
• Nelson Manuel Viana da Silva Lima
• Paterson, R.
• Célia Soares
• Ouhibi, S.
• Lima, Nelson

data de publicação

• janeiro 1, 2018

publicada em

• International Journal of Food Microbiology  Revista

Pesquisas

palavras-chave

• Science & Technology

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2018.01.019

Informação adicional documento

Página Inicial

• 87

página final

• 88

Volume

• 269