Antimicrobial and antiadhesive properties of a biosurfactant isolated from Lactobacillus paracasei ssp. paracasei A20 uri icon

autores

  • Eduardo José Gudiña Pérez
  • LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
  • Teixeira, José
  • Gudiña, E.J.
  • Rocha, V.
  • Teixeira, J.A.
  • Rodrigues, L.R

data de publicação

  • janeiro 1, 2010