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Effects of essential oils on escherichia coli inactivation in cheese as described by meta-regression modelling
Artigo Académico
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85090884612&partnerID=MN8TOARS
Visão geral
Identidade
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Visão geral
autores
Teixeira, José
Silva, B.N.
Cadavez, V.
Teixeira, J.A.
Gonzales-Barron, U.
data de publicação
janeiro 1, 2020
publicada em
Antibiotics
Revista
Identidade
Digital Object Identifier (DOI)
https://doi.org/10.3390/foods9060716
Informação adicional documento
Volume
9
questão
6