On-line estimation of biomass through pH control analysis in aerobic yeast fermentation systems uri icon

autores

  • Teixeira, José
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Vicente, A.
  • Castrillo, J.I.
  • Teixeira, J.A.
  • Ugalde, U.

data de publicação

  • janeiro 1, 1998