A Deliberative Model for Preserving the Diversity of Lebanese Traditional Fermented Food and Beverages Artigo Académico uri icon

autores

  • Nadine Feghali
  • Piras, Nicola
  • Beatrice Serini
  • Andrea Borghini
  • Giacomo Zara
  • Angela Bianco
  • Marilena Budroni

data de publicação

  • junho 1, 2022