Volatile Composition and Sensory Properties of Mead Artigo Académico uri icon

autores

  • Mendes-Ferreira, Ana
  • Dias, Luís G.
  • José M. Oliveira
  • Oliveira, J. M.
  • Estevinho, L.M.
  • Arlete Mendes-Faia

data de publicação

  • setembro 2019