Structure and rheological properties of a xyloglucan extracted from Hymenaea courbaril var. courbaril seeds uri icon

resumo

  • Available online 18 November 2014

autores

  • Arruda, I.R.S.
  • Cunha, Maria G. Carneiro da
  • Albuquerque, P.B.S.
  • Arruda, Isabel R. S.
  • Albuquerque, Priscilla B. S.
  • Santos, G.R.C.
  • Santos, Gustavo R. C.
  • Silva, A.G.
  • Mourão, P.A.S.
  • Silva, Alexandre G.
  • Correia, M.T.S.
  • Mourão, Paulo
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Correia, Maria T.S.
  • Carneiro-da-Cunha, M.G.
  • Vicente, A. A.

data de publicação

  • janeiro 1, 2015