Water sorption and plasticization of an amorphous galacto-oligosaccharide mixture uri icon

autores

  • LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
  • Teixeira, José
  • Torres, D.P.M.
  • Bastos, M.
  • Gonalves, M.D.P.F.
  • Gonçalves, M. P.
  • Teixeira, J.A.
  • Rodrigues, L.R.

data de publicação

  • janeiro 1, 2011