Partitioning of glycomacropeptide in aqueous two-phase systems Artigo Académico uri icon

autores

  • Teixeira, José
  • da Silva, C.A.S.
  • Silva, C. A. S.
  • Coimbra, J.S.R.
  • Rojas, E.E.G.
  • Teixeira, J.A.C.

data de publicação

  • janeiro 1, 2009