autores
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- Vieira, Jorge Miguel Magalhães
- J.M. Vieira
- Mantovani, R.A.
- M.F.J. Raposo
- Coimbra, M.A.
- A.A. Vicente
- Cunha, R.L.
Effect of extraction temperature on rheological behavior and antioxidant capacity of flaxseed gum
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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