autores
- Nelson Manuel Viana da Silva Lima
- Morales-Valle, H.
- Paterson, R. R. M.
- Venâncio, Armando
- Lima, Nelson
Prevention of patulin accumulation in grape juice by the interaction between Penicillium expansum and Botrytis cinerea
Artigo de Conferência
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data de publicação
- janeiro 1, 2013