autores
- Belo, I.
- Teixeira, José
- Gomes, N.
- Waché, Y.
- Teixeira, J.A.
Oil-in-water emulsions characterization by laser granulometry and impact on gamma-decalactone production in Yarrowia lipolytica
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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