autores
- Teixeira, José
- Oliveira, S.M.
- Gruppi, A.
- Vieira, M.V.
- Souza, G.M.
- Vicente, A.A.
- Teixeira, J.A.C.
- Fuciños, P.
- Spigno, G.
- Pastrana, L.M.
How additive manufacturing can boost the bioactivity of baked functional foods
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2020