Diterpenes in espresso coffee: impact of preparation parameters Artigo Académico uri icon

autores

  • Borges, Nuno
  • Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação
  • Faculdade de Engenharia
  • Moeenfard, M.
  • Silva, J.A.
  • Borges, N.
  • Santos, A.L.M.
  • Alves, A.
  • Santos, A.

data de publicação

  • janeiro 1, 2015