Growth of fungal strains on coffee industry residues with removal of polyphenolic compounds Artigo Académico uri icon

autores

  • Teixeira, José
  • Ercília Machado
  • Rodriguez-Jasso, R.M.
  • Rodriguez-Jasso, Rosa
  • Teixeira, J.A.
  • Mussatto, S.I.

data de publicação

  • janeiro 1, 2012