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Why do food and drink smell like earth?
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Visão geral
autores
Paterson, R. R. M.
Venâncio, Armando
Paterson, R.R.M.
Lima, N.
data de publicação
2007
tem uma área de assunto
Agrarian Sciences - Agrarian and Food Biotechnology
Pesquisas
palavras-chave
Botrytis cinerea
Geosmin
Patulin
Penicillium expansum