autores
- Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
- Teixeira, José
- Rocha, C.
- Gonalves, M.P.
- Gonçalves, M. P.
- Teixeira, J.A.
Immobilization of trypsin on spent grains for whey protein hydrolysis
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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