autores
- José Maria Marques Oliveira
- Faia, A. Mendes
- Pereira, A.P.
- Mendes-Ferreira, A.
- Pereira, Ana Paula da Silva
- Ferreira, A. Mendes
- Oliveira, J.M.
- Estevinho, L.M.
- Oliveira, J. M.
- Estevinho, L. M.
- Mendes-Faia, A.
High-cell-density fermentation of Saccharomyces cerevisiae for the optimisation of mead production
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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