publicações selecionadas
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artigo académico
- Representations of Academic Life: Institutional and Personal Values. Revista Electrónica de Investigación Educativa,. 2014
- Stitch by Stitch the Science Fills the Space. Social and Behavioral Sciences. 2012
- A pedagogia no ensino superior: indagar para transformar. Cadernos de Pedagogia no Ensino Superior. 2010
- Improved gene disruption method for Torulaspora delbrueckii. FEMS Yeast Research. 2009
- Small heat-shock protein Hsp12 contributes to yeast tolerance to freezing stress. Microbiology. 2009
- Salvia fruticosa drinking reduces the expression of sodium/glucose cotransporter in enterocytes brush-border membrane of streptozotocin-induced diabetic rats.. Planta Medica. 2007
- Sugar utilization patterns and respiro-fermentative metabolism in the baker's yeast Torulaspora delbrueckii. Microbiology. 2007
- Study of molecular epidemiology of candidiasis in Portugal by PCR fingerprinting of Candida clinical isolates. Journal of Clinical Microbiology. 2004
- Freeze tolerance of the yeast Torulaspora delbrueckii: Cellular and biochemical basis. FEMS Microbiology Letters. 2004
- Characterization of the yeast population from traditional corn and rye bread doughs. Letters in Applied Microbiology. 1996
- Leavening ability and freeze tolerance of yeasts isolated from traditional corn and rye bread doughs. Applied and Environmental Microbiology. 1996
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artigo de conferência
- Scientia das coisas: uma exposiçâo interactiva e multidisciplinar 2019
- Searching for chemical elements: a multidisciplinary activity in the 150th anniversary of the Periodic Table of Chemical Elements 2019
- Experimentar e brincar – aquisição de competências transversais 2018
- The power of Water — How hands-on activities can foster learning and communication of science 2016
- Articulação entre o ensino e a investigação na formação de professores em estágio — o caso da Universidade do Minho 2016
- From Science to Consciousness: Why do We Need Clean Water 2015
- Ciência p´ra que te Quero: Making Science Accessible and Exciting to Young People 2015
- A dividir se multiplica Ciência 2015
- Ciência p´ra que te quero – Aprender de modo não formal/ informal 2015
- Science Communication from Undergraduate Students to Children: Activities, Opportunities and Challenges 2015
- DNA goes to School 2014
- “Ciência na Ponta dos Dedos: Scientific Activities for Children under 10 2014
- Estudar o que fazemos, fazer o que estudamos: a investigação ao serviço da formação e do desenvolvimento profissional dos formadores 2014
- Do Ponto ao Espaço: Contributo do Croché para a Matemática do Planeta Terra. 2013
- O PAPEL DA INVESTIGAÇÃO NA PRÁTICA PEDAGÓGICA DOS MESTRADOS EM ENSINO 2013
- Representações da vida académica: o papel do ensino na universidade 2011
- Será que os nossos sapatos nos estão a magoar os pés? 2011
- A Criatividade como uma mais-valia na Construção do Conhecimento 2010
- Representações da vida académica: tensões e paradoxos. 2010
- Transformar a Pedagogia: Um Percurso de Indagação Pedagógica na Universidade do Minho 2010
- The Scholarship of Pedagogy: teacher and student empowerment at university 2009
- Como aprender e contar aos outros o que aprendi? Posso inventar uma revista? 2009
- Pé ante pé: como se instala a Pedagogia na vida de uma Professora 2009
- Representações da Vida Académica — um estudo na Universidade do Minho. 2009
- Questionando o Processo de Avaliação 2007
- Portefólios de aprendizagem — da sua leitura à construção de um instrumento de avaliação 2006
- Salvia fruticosa tea reduces the expression of SGLT1 in rat intestinal epithelium. 2006
- Mudar as Práticas de Avaliação — Relato de uma experiência no Ensino Superior 2005
- Plasma membrane integrity determines freeze tolerance in Torulaspora delbrueckii IGC 5323 2001
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artigo de revista
- Hexose transport in Torulaspora delbrueckii: identification of Igt1, a new dual-affinity transporter. FEMS Yeast Research. 2020
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capítulo de livro
- Estruturas de apoio à reconfiguração das culturas pedagógicas no ensino superior 2019
- Mudança pedagógica e apoio institucional ao ensino: um estudo no contexto português 2019
- Understanding and enhancing change in post-Bologna pre-service teacher education: lessons from experience and research in Portugal 2019
- The Emerging Role of the Yeast Torulaspora delbrueckii in Bread and Wine Production: Using Genetic Manipulation to Study Molecular Basis of Physiological Responses 2012
- Transformar a pedagogia na universidade. Um caminho de transgressão? 2012
- Yeast, The Man's Best Friend 2012
- .Transformar a Pedagogia na Universidade — narrativas da prática. 2009
- Experimentar para inovar 2009
- Experiências Pedagógicas: uma moda ou uma necessidade?. 2009
- Transformar a pedagogia na universidade: possibilidades e constrangimentos 2009
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documento
- DA UNIVERSIDADE PARA A COMUNIDADE — A ÁGUA QUE É DE TODOS 2016
- AVianense & STOL: uma doce parceria! 2015
- Conversa puxa conversa: construindo a comunicação de Ciência 2015
- O ovo de Colombo e o outro lado do biombo 2015
- Motivate to Learn: other ways of learning Biology, Maths and other Sciences 2014
- A Biologia e a Matemática vistas com as mãos e com os olhos através do croché 2014
- Da rua para o jornal: envolver a comunidade local nas estratégias de comunicação de ciência 2014
- Homo numericus – O homem numa abordagem facetada e interdisciplinar 2014
- STOL — A construção de um projeto de divulgação de Ciência 2014
- Actas do 6º Encontro do Grupo de Trabalho-Pedagogia para a Autonomia (GT-PA) - Pedagogia para a autonomia – Imaginar e fazer a mudança em tempos difíceis 2014
- Comunicar e Divulgar Ciência no Projecto STOL (Science Through Our Lives 2013
- História de um movimento de transformação da pedagogia: moral da história? 2012
- What is Science Made of 2012
- Trying changes around a cup of tea 2012
- Rosmarinic acid, major phenolic constituent of Greek sage herbal tea, modulates rat intestinal SGLT1 levels with effects on blood glucose 2011
- Actas do Congresso Ibérico Pedagogia para a Autonomia 2011
- Experimentar para inovar 2009
- Transformar a Pedagogia na Universidade — narrativas da prática. 2009
- A new transporter from Toruraspora delbrueckii 2008
- Salvia fruticosa tea drinking reduces the expression of sodium/glucose cotransporter in enterocytes brush-border membrane of streptozotocin-induced diabetic rats 2007
- Microscopia: Fundamentos e Prática 2007
- Sage drinking improves plasma lipid profile, erythrocyte antioxidant defences and increases lymphocyte Hsp70 2007
- Effects of the regular intake of the sage tea (Salvia officinalis) in humans - A pilot trial 2006
- Salvia fruticosa tea reduces the expression of SGLT1 in rat intestinal epithelium 2006
- Torulaspora delbrueckii has several hexose transporter genes 2006
- Evaluation of the antidiabetic potential of Salvia officinalis 2005
- Microbiological analysis of Northern Portugal coastal sand beaches 2005
- Salvia officinalis: a medicinal plant for the treatment or prevention of type 2 diabetes mellitus? 2005
- Sugar metabolism in the baker’s yeast Torulaspora delbrueckii: utilization patterns and respiro-fermentative behaviour 2005
- The Physiology of Torulaspora delbrueckii and its relevance for the baking industry Micro´05 & Biotec´05Micro´05 & Biotec´05 2005
- Efeitos antidiabéticos de plantas medicinais do género Salvia 2004
- Integridade da membrana plasmática durante o congelamento e sua relação com a crio-resistência em Torulaspora delbrueckii IGC 5323 2001
- Registo fotográfico de colónias de leveduras isoladas de fermentos de pão tradicional do Norte de Portugal. 2001
- Leavening ability and freeze tolerance of yeasts isolated from traditional corn and rye bread doughs 1996
- Selection and characterization of yeasts isolated from traditional bread doughs 1995
- Selection and characterization of yeasts isolated from tradicional bread doughs 1994
- Caracterização da flora de leveduras isoladas de fermentos tradicionais portugueses 1993
- The yeast flora in traditional bread doughs 1992
- Inhibitor sensivity of Na+/Ca2+ Exchange in synaptic plasma membranes 1989
- "Ciência por palavras/ De que é feita a ciência"
- "Ponto a Ponto Enche a Ciência o Espaço"
- "Scientia das Coisas"
- Ponto a Ponto Enche a Ciência o Espaço
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livro
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teses