autores José Maria Marques Oliveira Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues Coelho Lemos Oliveira, J. M. Lemos, M. Genisheva, Zlatina Asenova Mar Vilanova Domingues, Lucília José M. Oliveira Aksoy-Aksel, A.
palavras-chave GC-MS analytical method fermented beverages liquid-liquid microextraction volatile compounds