autores
- Mota, M.
- CRISTIANA DA MOTA MARTINS GONÇALVES
- Gomes, N.
- Gonçalves, Cristiana
- Teixeira, J. A.
- Lopes, Marlene
- Mota, M.
- Belo, Isabel
- Teixeira, J. A.
- Gonçalves, C.
- Teixeira, José
Biotechnological applications of Yarrowia lipolytica : optimization of aroma and lipase production
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Visão geral
data de publicação
- janeiro 1, 2009