autores
- Avelar, Z.
- A.A. Vicente
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- Jorge A. Saraiva
- Rodrigues, Rui Miguel Martins
The role of emergent processing technologies in tailoring plant protein functionality: New insights
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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