K-carrageenan/chitosan nanolayered coating for controlled release of a model bioactive compound uri icon

autores

  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • Vicente, A. A.
  • Ana I. Bourbon
  • Pinheiro, A. C.
  • Quintas, M.A.C.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Coimbra, M.A.

data de publicação

  • janeiro 1, 2012