Approaches in biotechnological applications of natural polymers

• http://dx.doi.org/10.3934/molsci.2016.3.386
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Visão geral

autores

• Teixeira, José
• Albuquerque, Priscilla B. S.
• B.S. Albuquerque, Priscilla
• C.B.B. Coelho, Luana
• Coelho, Luana C.B.B.
• Teixeira, J. A.
• Carneiro-da-Cunha, M. G.
• Carneiro-da-Cunha, Maria G.

data de publicação

• janeiro 1, 2016

publicada em

• AIMS Molecular Science  Revista

Pesquisas

palavras-chave

• agarose
• alginate
• carrageenan
• chitin
• galactomannan
• gum
• hydrocolloids
• mucilages
• polysaccharides
• starch

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.3934/molsci.2016.3.386

Informação adicional documento

Página Inicial

• 386

página final

• 425

Volume

• 3

questão

• 3