Olive Tree Leaves—A Source of Valuable Active Compounds

• https://doi.org/10.3390/pr8091177
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Visão geral

autores

• Teixeira, J. A.
• Fereshteh Safarzadeh Markhali
• Rocha, Cristina M.R.

data de publicação

• setembro 2020

publicada em

• Processes  Revista

Pesquisas

palavras-chave

• bioactive compounds
• by-products
• extraction
• olive leaves
• polyphenols
• sustainability

Identidade

Digital Object Identifier (DOI)

• https://doi.org/10.3390/pr8091177