Fructooligosaccharides production and the health benefits of prebiotics Livro uri icon

autores

  • Teixeira, José
  • Berni, Paulo
  • Nobre, C.
  • Simões, L.S.
  • Teixeira, J. A.
  • Gonçalves, D.A.
  • Berni, P.
  • Lívia S. Simões
  • Daniela A. Gonçalves
  • Teixeira, J.A.

data de publicação

  • 2021