Screening of fungi from the genus Penicillium for production of ß- fructofuranosidase and enzymatic synthesis of fructooligosaccharides uri icon

autores

  • Clarisse Salomé Nobre Gonçalves
  • Teixeira, José
  • Nascimento, A. K. C.
  • Porto, A. L. F.
  • Gonçalves, Clarisse Salomé Nobre
  • Nascimento, A. K. C.
  • Cavalcanti, M. T. H.
  • Cavalcanti, M. T. H.
  • Teixeira, J. A.
  • Porto, A. L. F.
  • Teixeira, J. A.
  • Nascimento, A.K.C.
  • Nobre, C.
  • et al

data de publicação

  • janeiro 1, 2016