Development of Active and Nanotechnology-based Smart Edible Packaging Systems: Physical-chemical Characterization uri icon

autores

  • Cerqueira, M.A.
  • Vicente, A. A.
  • Cerqueira, M. A.
  • Costa, M.J.
  • Costa, M. J. A.
  • Fuciños, C.
  • Fuciños, C.
  • Pastrana, L.M.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Pastrana, L.

data de publicação

  • janeiro 1, 2014