autores
- Abigail González
- Abigail González
- Clarisse Salomé Nobre Gonçalves
- Rodríguez, Rosa
- Contreras, Juan
- Teixeira, J. A.
- Belmares, Ruth
- Loredo, Araceli
- Rodriguez-Jasso, Rosa
- Lívia S. Simões
- Texeira, José
- Cruz, Mario
Evaluation of functional and nutritional potential of a protein concentrate from Pleurotus ostreatus mushroom
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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