autores
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- Pedro M. Silva
- Vicente, A. A.
- P. Silva
- Artur J. Martins
- A.A. Vicente
- Fasolin, L.H.
Modulation and Characterization of Wax-Based Olive Oil Organogels in View of Their Application in the Food Industry
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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