autores
- Goncalves, Raquel F. S.
- A.A. Vicente
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- Ana Cristina Braga Pinheiro
- Pinheiro, A. C.
- Pinheiro, Ana C.
Incorporation of curcumin-loaded lipid-based nano delivery systems into food: Release behavior in food simulants and a case study of application in a beverage
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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