autores
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- Pinheiro, A. C.
- Fernandes, J. -M.
- A.A. Vicente
- Madalena, Daniel Alexandre Silva
- Ana Cristina Braga Pinheiro
- Vicente, A. A.
Influence of the addition of different ingredients on the bioaccessibility of glucose released from rice during dynamic in vitro gastrointestinal digestion
Artigo Académico
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Visão geral
data de publicação
- maio 2020