Cheese whey: A cost-effective alternative for hyaluronic acid production by Streptococcus zooepidemicus Artigo Académico uri icon

autores

  • Teixeira, J. A.
  • Amado, Isabel R.
  • Aldrey Vázquez, José Antonio
  • Lorenzo M. Pastrana

data de publicação

  • maio 1, 2016