autores Fuciños, C. Vicente, A. A. María Luisa Rúa Míguez, M. Cerqueira, M.A. Lorenzo M. Pastrana Costa, M.J. Fuciños, C. António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente Míguez, Martín Cerqueira, M. A. Rúa, M.L. Costa, Maria J. Pastrana, L.M.
palavras-chave ?-Carrageenan Active packaging Controlled release Edible film Locust bean gum Natamycin Poly(N-isopropylacrylamide) nanohydrogels k-Carrageenan kappa-Carrageenan