Nanoemulsion-based delivery systems for curcumin: effect of carrier oil type on bioaccessibility and cell viability uri icon

autores

  • Catarina M.M. Duarte
  • Vicente, A. A.
  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • Gonçalves, R.F.S.
  • Martins, J. T.
  • Vicente, A. A.
  • Duarte, C. M.
  • Goncalves, Raquel F. S.
  • Martins, Joana T.

data de publicação

  • novembro 2017