Beta-carotene-loaded Oleogels: Morphological analysis, cytotoxicity assessment, in vitro digestion and intestinal permeability Artigo Académico uri icon

autores

  • Cristiano Simões de Abreu
  • Abreu, Cristiano
  • Lara Perdigão
  • Vicente, A. A.
  • Cunha, R.L.
  • Lorenzo M. Pastrana
  • Cerqueira MA
  • A.A. Vicente
  • Artur J. Martins
  • Catarina Gonçalves
  • Amado, Isabel R.

data de publicação

  • fevereiro 1, 2025