Inulin potential for encapsulation and controlled delivery of Oregano essential oil uri icon

autores

  • Beirão-da-Costa, S.
  • Januário, M. Isabel N.
  • Duarte, C.
  • Vicente, A. A.
  • Bourbon, A.I.
  • Costa, Maria Luísa Beirão da
  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • Delgadillo, Ivonne
  • Costa, Sara
  • Januário, M.I.N.
  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Claudia Duarte
  • Beirão-da-Costa, M.L.
  • Bourbon, A. I.
  • Delgadillo, I.
  • Pinheiro, A. C.

data de publicação

  • janeiro 1, 2013