An Overview of the Recent Developments on Fructooligosaccharide Production and Applications Artigo Académico uri icon

autores

  • LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
  • Nelson Manuel Viana da Silva Lima
  • Teixeira, José
  • Dominguez, A.
  • Rodrigues, L. R.
  • Lima, Nelson
  • Teixeira, J. A.

data de publicação

  • janeiro 1, 2013