Edible films and coatings based on mango (var. Ataulfo) by-products to improve gas transfer rate of peach uri icon

autores

  • António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
  • Aguilar, C.N.
  • Cristian Torres-León
  • A.A. Vicente
  • Flores-López, Maria L.
  • Vicente, A. A.
  • López, M.
  • Rojas, Romeo
  • Liliana Serna-Cock
  • Alvarez-Pérez, Olga B.

data de publicação

  • novembro 1, 2018