autores
- Teixeira, J.A.
- Amoedo, S.M.
- Nobre, Clarisse
- Daniela A. Gonçalves
- Clarisse Salomé Nobre Gonçalves
- Teixeira, J. A.
Sustainable development of a carob-based food with antioxidant and prebiotic functionality via in situ enzymatic and microbial fructo-oligosaccharide production
Artigo Académico
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
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