autores
- Rafaela Augusta de Freitas Nunes
- Rodrigues, Rui Miguel Martins
- Teixeira, José
- Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
Porphyra dioica Proteins: Formulation and Functional Insights for Innovative Food Products
- Visão geral
Visão geral
data de publicação
- junho 2024