Continuous Production of Pectinase by Immobilized Yeast Cells on Spent Grains uri icon

autores

  • Teixeira, José
  • Almeida, C.
  • Branyik, Tomas
  • Ferreira, Pedro Moradas
  • Moradas-Ferreira, P.
  • Teixeira, J.

data de publicação

  • janeiro 1, 2003