autores
- José Maria Marques Oliveira
- Lucília Maria Alves Ribeiro Domingues
- Teixeira, José
- Teixeira, J. A.
- Domingues, Lucília
- Coelho
- Genisheva, Zlatina Asenova
Vinegar production from fruit concentrates: effect on volatile composition and antioxidant activity
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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