autores
- Teixeira, José
- Cerqueira MA
- Costa, Maria J.
- Costa, Maria J.
- Luís C. Maciel
- Maciel, L.
- A.A. Vicente
- Teixeira, J. A.
- Vicente, A. A.
Use of edible films and coatings in cheese preservation: Opportunities and challenges
Artigo Académico
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Informação adicional documento
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