autores
- Cristina Maria Ribeiro Rocha Soares Vicente
- Teixeira, José
- Ferreira-Santos, P.
- Miranda, S. M.
- Teixeira, J. A.
- Belo, I.
- Rocha, Cristina M. R.
- Pedro Miguel Santos
- Spigno, G.
- Miranda, Sílvia Cristiana Martins
Sequential multi-stage extraction of biocompounds from Spirulina platensis: Combined effect of ohmic heating and enzymatic treatment
Artigo Académico
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data de publicação
- janeiro 1, 2021