Edible lactoferrin bacterial cellulose films as an effective and low-cost antimicrobial active packaging uri icon

autores

  • LIGIA RAQUEL MARONA RODRIGUES
  • JORGE MANUEL PADRÃO RIBEIRO
  • Lanceros-Méndez, S.
  • Padrão, J.
  • Gonçalves, S.
  • Pinheiro, A. C.
  • Silva, J.P.
  • Vicente, A. A.
  • Rodrigues, L. R.
  • Sencadas, V.
  • Lanceros-Mendez, S.
  • Lanceros-Méndez, S.
  • Padrão, Jorge
  • Ana Cristina Braga Pinheiro
  • Dourado, Fernando
  • A.A. Vicente
  • Gonçalves, S.
  • Vicente, A.A.
  • Vincente, António A.
  • Rodriges, Lígia R.
  • Silva, João P.
  • Dourado, F.
  • Sencadas, V.

data de publicação

  • outubro 2014